|
Bruschette Met Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: Sneetje ciabatta, ga uit van 3 brushettes per persoon
4 trostomaten
1 teentje knoflook
5 blaadjes verse basilicum
peper uit de molen
zout
Ter garnering: kleine bolletjes (of blokjes mozzarella, kerstomaatjes en blaadjes baslicum
Voorbereiding: Pel de tomaten, snij ze in blokjes Pel en halveer de knoflook. Snipper het basilicum fijn.
Bereidingswijze: Meng alles met de olijfolie en zet 1 uur koel weg. Rooster de sneetjes ciabattabrood. Wrijf ze aan beide kanten in met knoflook.
|
|
|